Actualidad
septiembre 25, 2023
Publicado por abasa en septiembre 25, 2023
Una almazara de aceite de oliva desempeña un papel esencial en la producción de este líquido dorado, que es un ingrediente fundamental en la cocina mediterránea […]
septiembre 21, 2023
Publicado por abasa en septiembre 21, 2023
Los parámetros organolépticos de un aceite de oliva virgen son el reflejo de un minucioso análisis sensorial que abarca aspectos visuales, olfativos, gustativos y táctiles. Este estudio, […]
septiembre 13, 2023
Publicado por abasa en septiembre 13, 2023
De acuerdo con la información proporcionada por la Interprofesional del Aceite de Oliva de España, en el primer trimestre de 2023, las exportaciones de aceite de oliva […]
agosto 28, 2023
Publicado por abasa en agosto 28, 2023
Es probable que al freír alimentos en aceite observes cómo se forma una espuma en la superficie. Pero ¿qué es lo que provoca este fenómeno y […]
agosto 14, 2023
Publicado por abasa en agosto 14, 2023
¿Alguna vez te has preguntado si el aceite de oliva virgen extra caduca? ¡Conoce la respuesta en este artículo! Una de las características del AOVE es […]
agosto 10, 2023
Publicado por abasa en agosto 10, 2023
¿En qué se diferencian el aceite de oliva virgen extra filtrado y sin filtrar? En el apasionante mundo de la gastronomía, pocas cosas se comparan con […]
julio 28, 2023
Publicado por abasa en julio 28, 2023
Aceites ABASA consigue el puesto 31 en la XIII edición del Ranking de Empresas Exportadoras en Andalucía, de la revista Andalucía Económica. De esta forma, supera el puesto 59 […]
julio 25, 2023
Publicado por abasa en julio 25, 2023
El aceite de oliva, apreciado por su sabor distintivo y beneficios para la salud, es un ingrediente fundamental en la cocina mediterránea y, por ello, es […]
julio 13, 2023
Publicado por abasa en julio 13, 2023
El verano trae consigo altas temperaturas y esto supone un desafío adicional para los amantes del aceite de oliva. A medida que el termómetro aumenta, la […]
julio 5, 2023
Publicado por abasa en julio 5, 2023
El aceite de oliva ha sido reconocido a lo largo de los siglos como un auténtico tesoro culinario y un valioso elixir para la salud. Más […]