Hoy, con motivo del Día Mundial de la Calidad, realizamos una entrevista a José Manuel Nieves, Responsable de Calidad en Aceites ABASA. Con 6 años de experiencia, es la piedra angular que garantiza que nuestros productos alcancen los estándares más elevados de calidad.
¿Cuáles son los principales estándares y normativas de calidad que Aceites ABASA sigue para garantizar la calidad de sus productos?
En Aceites ABASA tenemos los estándares más altos en lo que a inocuidad y seguridad alimentaria se refiere. Actualmente, contamos en nuestro haber con normas como la BRC, IFS o FSSCC 22000. Además, en el último año hemos obtenido dos certificaciones más: – La ISO 14001, norma del sistema de gestión medioambiental. – La ISO 45001, norma del sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo.
¿Qué procesos de control de calidad se implementan en el envasado y distribución de aceites para asegurar la satisfacción del cliente?
Nuestro objetivo es garantizar la máxima calidad a nuestros clientes, para ello, analizamos la materia prima antes de que llegue a nuestras instalaciones, durante el proceso productivo y en su expedición. Nos basamos en el método de análisis APPCC que nos aporta información sobre los posibles riesgos durante todas las etapas del proceso.
Para garantizar la excelencia se realizan controles de calidad exhaustivos para asegurar al cliente un producto inocuo, seguro y con la máxima calidad.
¿Cómo se gestiona la trazabilidad de los productos? ¿Qué medidas se toman para garantizar la seguridad alimentaria?
La gestión de la trazabilidad es clave en toda la cadena de suministro, ya que es una herramienta básica en la gestión de riesgos y aumenta la eficacia de la gestión interna en cuanto al nivel de información disponible sobre productos y procesos, lo que sin duda contribuye a aumentar la confianza de los consumidores.
En Aceites ABASA disponemos del sistema ERP SAP con el cual conseguimos garantizar la trazabilidad durante toda la cadena de suministros.
Compromiso con la calidad
En Aceites ABASA, la calidad no es solo un estándar, es nuestro compromiso. Con normativas estrictas, procesos de control detallados y una gestión de trazabilidad impecable, José Manuel Nieves y su equipo aseguran que cada producto que sale de nuestras instalaciones sea digno de la confianza y preferencia de nuestros clientes. Descubre más sobre nuestro compromiso con la calidad
